沖縄県・浦添市にある砂川研税理士事務所です。

皆さまおはようございます。いかがお過ごしでしょうか？

今週も終わりますね。１０月も折り返し地点！今月もあとひと踏ん張りしましょうね (^_-)-☆

明日１０月１７日は沖縄そばの日です。沖縄そばは、いわゆる本土のそばと全然違います。一

般的にそば粉を３０％以上（確かそうだったような気がします）含んでいないと『そば』と名

乗ってはいけないそうです。しかし、沖縄そばの原料は小麦粉１００％！だから一時は『そ

ば』と表示しないようにお上から言われたそうですが、業界の方々の尽力により『沖縄そば』

と認められたのが１０月１７日だそうで、だからこの日が沖縄そばの日となったとか・・・明

日はみんなで沖縄そばを味わってみませんか！！！ !(^^)!